27.03.2014

夜。攝食

27.03.2014

夜。攝食

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寫Blog多年,答得讀者最多的問題,除了飲食,竟然是攝影。但我不是龍友,更談不上是攝影發燒友,偏偏經常有讀者留言問Blog內美食照是採用那個牌子、那個型號的單反,當我告訴他們自己所用的,其實只是一部港幣二千多元的DC時,大家似乎也不大相信我一向隨身的拍攝工具,就只有一部DC及一部HTC One Max手機。人生的重擔子已經夠多了,我不想每餐飯每道菜式也要動用一支大砲,然後對準目標,再調校一陣子到菜也涼了也未能起筷,一般情況,拍一兩張便足夠了。

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自己既不是食家,又不是職業食評人,更不是在廣告界工作,拍攝美食這回事,不必勞師動眾、大師上身。我向來只會隨心而行,找個合心水的角度,連後期加工也省得用,把相片直出放上blog。這個年代,太多人只懂倚賴器材,卻忘記了角度的重要性。

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如果晚上用餐的地方太昏暗但又想拍照呢?用閃光燈嗎?你我也試過在這種環境下給閃光燈射中吧?如何將影響人家心情的程度減到最低而又可拍攝美食呢?我必定會用LED補光燈作輔助,事實上近幾年經我手幫身邊朋友買的補光燈已多達50個以上,可想而知補光燈的重要性。

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LED補光燈的光源夠集中之餘,影響其他人的程度亦比閃光燈輕得多,你還可調節光線的強弱度以配合現場環境,最重要是擺放位置可以隨心所欲,拍出心水效果。而且相機的內置閃光燈用得越多,耗電量也越大,相機拍了一陣子便沒電,到時更煩呢!

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於情調浪漫的西餐廳拍下值得紀念的燭光晚餐,LED補光燈有多大幫助?看過上下兩張圖的差別也不用我再細述吧?

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About the Author
Sleepless Prince is a food blogger in Hong Kong since 2006 and becomes a Yahoo Blog “Year In Review Top 10 Blogger” at 2010. Accumulative page view is 20,060,000+ past 8 years.

 

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